Network
Fruktosa merupakan jenis gula alami yang menjadi kandungan pemanis tertinggi pada kurma.
Oleh sebab itu, kurma dapat menjadi pengganti yang sehat untuk gula putih dalam resep karena nutrisi, serat dan antioksidan yang mereka sediakan.
Perpaduan serat dan gula alami dalam kurma memungkinkan peningkatan kadar gula darah yang lebih lambat sehingga kita akan merasa berenergi dan tak mudah mengantuk usai berbuka puasa.
Baca Juga: Alasan Partai Demokrat Daftarkan Logo dan Merek Partainya, Berikut Uraiannya
Baca Juga: Selama Ramadhan, Satpol PP DKI Jakarta Berpatroli Malam Hari
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak
Kurma dapat membantu untuk menurunkan peradangan dan mencegah pembentukan plak di otak, yang penting untuk mencegah penyakit Alzheimer.
Studi laboratorium telah menemukan tanggal untuk membantu menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak. Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif yang lebih tinggi seperti Alzheimer.
Sifat potensial penguat otak pada kurma telah dikaitkan dengan kandungan antioksidannya yang diketahui dapat mengurangi peradangan, termasuk flavonoid.
Baca Juga: Gegara Protes, Aktivis Hong Kong Joshua Wong Dihukum 4 Bulan
