Network
Beberapa penelitian menyebut makanan berminyak dapat membahayakan bakteri baik yang hidup di usus, demikian dikutip SeputarTangsel.Com dari hellosehat pada Rabu, 6 April 2022.
Selanjutnya, kumpulan bakteri jahat yang termasuk ke dalam mikrobiom usus berpotensi menghambat proses pencernaan.
Sedangkan bakteri sehat bekerja untuk mencerna serat, membantu mengendalikan respons tubuh terhadap infeksi, dan membantu meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Jadi, makan gorengan saat buka puasa bukanlah pilihan terbaik untuk langsung mengisi perut yang tengah kosong.
Baca Juga: Cek Jadwal Imsak Hingga Buka Puasa 3 Ramadhan 1443, 5 April 2022 di Jabodetabek
Prof Ari Fahrial Syam, menjelaskan bahwa masih boleh menyantap gorengan saat berbuka puasa.
Namun, perlu memperhatikan lagi porsi gorengan yang disantap. Ini berkaitan dengan bahaya dari makanan berminyak saat buka puasa.
Makan gorengan dalam jumlah banyak saat buka puasa memaksa lambung untuk langsung bekerja dengan keras.
Padahal, lambung yang semula kosong selama puasa perlu diisi secara bertahap agar sistem pencernaan tidak “kaget” mencerna banyak makanan berlemak sekaligus.
Selain itu, tenggorokan yang kering selama puasa juga membutuhkan hidrasi lebih dari asupan air. Lemak berlebih pada gorengan bisa mengiritasi tenggorokan yang kering.
