Mungkinkah Virus Corona Penyebab Covid-19 Menular Lewat Makanan Beku?

- 31 Oktober 2020, 09:49 WIB
Pekerja mengumpulkan rajungan hasil tangkapan nelayan di Karangsong, Indramayu, Jawa Barat, Jumat 9 Oktober 2020. Kementerian Kelautan dan Perikanan mencatat nilai produksi rajungan hingga Agustus 2020 sebesar Rp68,9 miliar.
Pekerja mengumpulkan rajungan hasil tangkapan nelayan di Karangsong, Indramayu, Jawa Barat, Jumat 9 Oktober 2020. Kementerian Kelautan dan Perikanan mencatat nilai produksi rajungan hingga Agustus 2020 sebesar Rp68,9 miliar. /Dedhez Anggara/ANTARA FOTO

Baca Juga: China Bantah Tuduhan Menlu AS Soal Tekanan Terhadap Minoritas Muslim Uighur

Yakni, mencuci tangan memakai sabun secara benar, sebelum dan setelah memegang makanan kemasan beku.

Di dalam situasi Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) saat ini, banyak dimanfaatkan berbagai industri makanan yang berbasis online.

Pengantar makanan, jelas Tuti, juga harus mengikuti protokol dengan baik.

Baca Juga: Usai Teror di Gereja Nice, Prancis Naikkan Status Keamanan Nasional ke Level Darurat

Baca Juga: Update Corona 30 Oktober: Kasus Baru di Bawah 3.000, Spesimen Diperiksa Turun Karena Libur Panjang

Penerapan sanitasi sepanjang rantai produksi juga sangat penting.

Penerapan GMP (Good Manufacturing Practices) dengan menggunakan alat pelindung diri (masker dan sarung tangan) serta penerapan sanitasi dan higienis juga sedah diterapkan di setiap perusahaan besar.

Pemerintah pun juga perlu mengawasi penerapan GMP untuk UKM atau industri rumah tangga,yang beredar di pasar lokal. ***

Halaman:

Editor: Sugih Hartanto

Sumber: The Conversation


Tags

Terkait

Terkini

x