Network
SEPUTARTANGSEL.COM - Bulan Ramadhan insya Allah akan jatuh pada awal bulan April. Menjelang Ramadhan kita sudan banyak menjumpai sirup, kurma dan beragam makanan manis ditampilkan di supermarket.
Makanan manis menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa. Demikian pula bagi masyarakat Indonesia yang akan disibukan memasak makanan manis untuk hidangan berbuka puasa, salah satu hidangan khas buka puasa adalah kolak.
Kolak dengan kuah manis dan gurih adalah hidangan penutup khas Indonesia, bahan dasar kolak adalah gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan.
Baca Juga: Resep Croffle Lezat yang Bisa Dibuat di Rumah ala Chef Martin
Variasi kolak dengan penambahan pisang disebut kolak pisang.
Konsultan, dan praktisi pengobatan sunah Indonesia, Zaidul Akbar berbagi resep kolak sehat di akun instagramnya.
Kolak yang terbuat dari bahan dasar santan ini sering dianggap sebagai hidangan penutup yang tinggi kolesterol berhaya untuk kesehatan.
Namun, lewat postingan di Instagram miliknya, Zaidul Akbar justru meyakini, kolak adalah hidangan kaya nutrisi.
Baca Juga: Kreasi Olahan Tempe Siap Saji, Nomer 3 Paling Disukai Anak-anak
