5 Olahan Makanan dari Tepung Kanji Khas Bandung yang Bikin Ketagihan, dari Cireng hingga Seblak

Setelah itu digulung dengan bantuan tusuk sate. Cilung dapat dinikmati dengan mencelupkannya ke dalam saus tomat.

5.Seblak

Seblak terbuat dari kerupuk mentah (terbuat dari tepung kanji) yang dimasak. Bumbu halus yang harus disiapkan adalah bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai rawit.

Bumbu ditumis hingga harum lalu masukan kerupuk, garam, penyedap dan sedikit air.

Jika kerupuk sudah mulai lembek dan air mulai surut, maka seblak siap untuk disajikan.

Belakangan ini seblak mulai disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti telur, makaroni, bakso, sosis dan juga sayuran.

Lima olahan kanji ini sangat mudah ditemui di Bandung, hampir setiap ruas jalan atau tempat keramaian akan selalu ada menjualnya.***