Soto Banjar Kuliner Tradisional Lezat Khas Kalimantan Selatan

- 5 Februari 2021, 15:17 WIB
Soto Banjar, menggugah selera
Soto Banjar, menggugah selera /Nani Herawati/

3. Membuat kaldu soto dengan merebus air dicampur dengan ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Wakil Wali Kota Tangsel Benyamin Davnie Meresmikan Program Jakarta Tangsel Bermasker

Baca Juga: Perayaan Hari Valentine 14 Februari, Pernah Dilarang Gereja Tapi Justru Kian Meluas

4. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, merica, dan garam secukupnya.

5. Bumbu halus dimasukkan ke air yang sedang direbus bersama beberapa buah biji pala, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

6. Setelah air kaldu mendidih, pisahkan ayam.

7. Siapkan nasi, ketupat, atau lontong sesuai selera.

8. Untung menambah rasa buatkan bawang merah yanh sudah diiris dan digoreng. Tidak lupa menyiapkan pula irisan tipis daun bawang dan daun seledri.

Baca Juga: Hore, Besaran Insentif Tenaga Kesehatan 2021 Sama dengan 2020

Baca Juga: Jokowi: 3 Hal Dukung PPKM, Lakukan Hingga Tingkat RT, Perbanyak Tracing dan Disiplin Prokes

Halaman:

Editor: Tining Syamsuriah

Sumber: ANTARA


Tags

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x