SEPUTARTANGSEL.COM - Makanan sehat bukan berarti tak enak, untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi pada otak nyatanya bisa didapatkan dari makanan yang lezat dan juga sehat.
Daya ingat dan konsentrasi tentu menjadi salah satu faktor penting bagi setiap orang untuk melakukan aktivitas sepanjang hari, agar kegiatan yang dilakukan dapat dikerjakan secara maksimal.
Tahu kah Anda jika makanan yang kita konsumsi sepanjang hari ternyata memiliki pengaruh besar terhadap cara otak kita bekerja, bahkan berpengaruh besar pada kesehatan otak untuk jangka panjang.
Baca Juga: Jangan Panaskan 10 Makanan Ini dengan Microwave, Simak Alasannya
Dilansir SeputarTangsel.Com dari laman Yourtango, megkonsumsi makanan yang tepat dapat membantu mencegah penyakit Demensia, Parkinson, dan banyak penyakit kognitif lainnya.
Makanan yang mengandung banyak manfaat dapat membantu kita menyimpan informasi, mengingat detail, dan menjaga pikiran kita tetap aktif.
Berikut 7 makanan sehat dan lezat yang bisa membantu Anda untuk meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kesehatan pada otak.
1. Dark Chocolate (Cokelat Hitam)
Tidak seperti susu yang manis, dark chocolate alias cokelat hitam teryata cukup baik untuk kesehatan otak karena mengandung flavonol.
Kandungan flavonol di dalamnya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.
Konsumsi cokelat hitam yang tak terlalu melalui banyak proses pengolahan untuk mendapatkan manfaat tersebut, atau setidaknya produk olahan yang masih mengandung 60 persen biji coklat.
Baca Juga: 7 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Awet, Bisa Tahan Sampai 1 Tahun
2. Biji Bunga Matahari
Makanan yang berasal dari biji-bijian lainnya yang mengandung manfaat bagi otak yakni biji bunga matahari, karena biji-bijian adalah sumber omega-3 yang sangat bagus.
Biji bunga matahari ternyata kaya akan vitamin E, yang melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif yang terkait dengan penuaan.
Selain dapat dikonsumsi sebagai cemilan, biji bunga matahari juga dapat dikonsumsi sebagai campuran salad atau pun cereal.
3. Kuning Telur
Kuning telur mengandung banyak nutrisi, bahkan telur dapat memecah metana bahan kimia yang bertanggung jawab untuk memproduksi hormon yang terkait dengan kebahagiaan.
Sebab, otak yang sehat berasal dari otak yang bahagia, dengan begitu memiliki hormon kebahagiaan yang meningkat dapat membantu menjaga kesehatan otak Anda.
Baca Juga: 10+ Makanan Sehat Yang Perlu Dikonsumsi di Tengah Pandemi Covid-19
4. Blueberry
Buah blueberry ternyata memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, serta dapat meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak kita.
Hal tersebut yang kemudian membantu kita untuk memproses dan menyimpan informasi, mereka juga terkait dengan keterlambatan perkembangan penyakit neurodegeneratif.
5. Alpukat
Alpukat mengandung vitamin K dan folat, yang dapat mencegah pembekuan darah di otak dan mengurangi risiko stroke.
Buah yang sangat banyak dijual di sekitar kita ini ternyata juga penuh dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan dapat mengurangi tekanan darah, tekanan darah tinggi sendiri sering kali dikaitkan dengan penurunan psikologis.
Baca Juga: 3 Fakta Bir Pletok Minuman Khas Betawi, Salah Satunya Sebagai Lambang Kemewahan
6. Kacang
Kacang memiliki lemak sehat yang mirip dengan alpukat, yang membantu menjaga otak tetap berenergi dan konsentrasi sepanjang hari.
Mereka juga mengandung vitamin kunci untuk fungsi otak dan resveratrol antioksidan. Reservatrol dikatakan dapat mencegah penyakit otak, kanker, dan diabetes.
7. Brokoli
Jika Anda tak terlalu menyukai sayuran coba mengakalinya dengan mengolah sayuran yang satu ini dengan bumbu rempah, seperti tumis brokoli bawang putih misalnya.
Pasalnya brokoli mengandung vitamin K dan kolin tingkat tinggi, yang akan mempertajam daya ingat Anda. Vitamin K bahkan dikaitkan dengan pencegahan penyakit Alzheimer.
Brokoli juga penuh dengan vitamin C untuk membantu dan kekebalan secara keseluruhan. Jika Anda membenci brokoli, makanan seperti kubis, bok choy, kubis brussel, dan kembang kol memiliki efek serupa.
Bagaimana, ketujuh makanan tersebut lezat dan kaya manfaat bukan? Konsumsi secara rutin agar daya ingat, konsentrasi, dan kesehatan otak Anda dalam jangka panjang dapat terjaga.***