Network
SEPUTARTANGSEL.COM - Bir pletok adalah minuman khas betawi, namanya seperti minuman yang bisa bikin mabuk. Namun dalam racikannya sangat berbeda jauh dengan namanya. Campurannya justru sangat menyehatkan bagi tubuh.
Bir pletok pada umumnya berbahan dasar jahe, kayu secang, kayu manis, cengkeh, pala, sereh, daun pandan, kapulaga, dan gula jawa.
Mengapa minuman ini disebutnya Bir Pletok?
Menurut sejarah, pada zaman penjajahan Belanda, masyarakat Betawi sering melihat orang-orang Belanda mengonsumsi minuman dingin yang berbusa di atasnya. Dan bisa menghangatkan tubuh.
Baca Juga: Gajah Ini Tertangkap Basah Mencuri Makanan, Begini Kisahnya
Namun minuman versi Belanda itu memakai alkohol serta memabukan, dan mereka menyebutnya sebagai bir.
Masyarakat Betawi pun tertarik untuk mencoba membuat minuman bir tersebut, namun dengan versi mereka sendiri. Dan tentunya tidak memakai alkohol.
Mereka membuat minuman dengan bahan rempah-rempah yang sudah Seputartangsel.com sebut di atas.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Indonesia Ini Mendunia
