Network
Masyarakat yang melakukan pemotongan dan mengonsumsi daging sapi pun sebaiknya juga waspada.
Diunggah di akun Instagram @perupadata agar masyarakat tetap aman dalam mengonsumsi daging kurban, maka penting diingat beberapa bagian sapi yang dihindari dikonsumsi.
Meski banyak pakar mengatakan bahwa PMK pada sapi tidak dapat menular ke manusia, tetap harus waspada jika mengonsumsi dagingnya.
"Pakar meyakinkan bahwa daging ternak aman dikonsumsi selama dimasak matang," unggahan akun Instagram @perupadata pada Sabtu, 25 Juni 2022.
Ada beberapa bagian sapi yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi.
Bagian ternak yang disarankan untuk dihindari, mulai dari bagian mulut, lidah dan kaki yang langsung bersentuhan dengan sumber penyakit.
"Meski demikian ada bagian-bagian ternak yang disarankan untuk dihindari, mulai dari bagian mulut, lidah dan kaki yang langsung bersentuhan dengan sumber penyakit, sampai jeroan dan sumsum yang memang menjadi pusat metabolisme hewan ternak," ujarnya. ***
