Network
- 1 bungkus mie, rebus kemudian tiriskan
- 1/4 buah bawang bombai cincang
- 1 buah sosis ayam
- 1/4 kaleng kornet
- 250 ml susu cair
- 1 sdm tepung terigu, aduk rata
- 1/2 blok keju parut, sisihkan sedikit untuk taburan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- Sejumput lada bubuk
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sejumput oregano
- Sejumput dried parsley
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
- Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai hingga harum. Setelahnya, masukkan sosis dan kornet, aduk-aduk hingga masak
- Tuang susu cair, tambahkan keju dan bumbu-bumbu, koreksi rasa lalu aduk hingga mengental. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga rata
- Matikan api, masukkan kocokan telur, aduk rata. Tuang schotel ke dalam pinggan tahan panas atau loyang alumunium foil, beri taburan keju dan parsley kemudian panggang selama kurang lebih 15-20 menit
- Sajikan schotel mie panas-panas dengan saus sambal.***
