7 Trik Menjaga Kualitas Gorengan agar Tetap Sehat di Tengah Langkanya Minyak Goreng

Rajinlah untuk menyaring minyak goreng sebelum melanjutkan menggoreng tahap berikutnya. Misalnya saja bila Anda menggoreng ayam tepung.

Bila tidak disaring, tepung akan tertinggal dan menempel di wajan sehingga membuat minyak goreng dapat lebih berwarna. Di samping itu, juga dapat memengaruhi cita rasa makanan di penggorengan berikutnya

7. Tiriskan

Setelah menggoreng, biasakan untuk tidak langsung mengonsumsinya. Minyak pasti akan terserap atau menempel di makanan. Oleh karenanya penting untuk meniriskan terlebih dahulu.

Anda juga bisa menempelkan tisu makan untuk menyerap kelebihan minyak yang menempel.***