Network
3 buah pangsit basah
50 gr udang ebi
Seledri secukupnya
200 gr tempe
1 ons ikan tenggiri
2 sdm sagu
1/2 sdt lada
Garam secukupnya
Bahan untuk saus kacang:
100 gr kacang tanah
1 buah asam jawa
1/2 sdm gula merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Cara membuat siomay tempe:
1. Bentuk pangsit seperti mangkuk, haluskan tempe, ikan temggiri, sagu, garam dan lada.
2. Masukkan adonan siomay ke dalam pangsit basah, taburi ebi diatas siomay, kukus 25 menit.
Cara membuat saus kacang:
1. Sangrai kacang hingga harum.
2. Haluskan bersama gula, garam, dan air asam jawa.
3. Setelah halus, sajikan bersama siomay.
3. Es krim Tempe
Bahan:
250 gr tempe
4 butir telur
Santan
Susu
