Network
1. Sup Ayam
Bahan:
- 4 potong dada ayam tanpa kulit
- 2 buah wortel, potong-potong
- 5 batang buncis, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- Lada dan garam secukupnya
- Seledri secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 buah kemiri
Cara memasak:
- Rebus air dengan campuran bumbu hingga mendidih.
- Masukkan ayam. Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel, buncis, dan kentang.
- Jika seluruh sayuran empuk, masukkan seledri dan daun bawang.
- Berikan lada serta garam secukupnya, Sajikan.
Baca Juga: Claypot ala Singapore, Hidangan Panas yang Disajikan dengan Panci Tanah Liat, Pertama di Jogja
2. Tahu Isi Kukus
Bahan-bahan:
- 100 gr daging ayam tanpa kulit atau ikan giling.
- 10 tahu susu, belah untuk membentuk tahu isi.
- 1 butir telur putih.
- 1/2 bawang bombay.
- Daun bawang kecil.
- Lada dan garam secukupnya.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
