Network
SEPUTARTANGSEL.COM - Salah satu bumbu dapur yang tidak bisa dilupakan dalam masakan nusantara adalah bawang putih.
Memasak rasanya kurang lengkap bila tidak ada bawang putih yang mengeluarkan baunya sedap.
Selain digunakan sebagai bumbu dapur untuk memasak, bawang putih ternyata kerap dipakai sebagai bahan herbal.
Baca Juga: 8 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Salah Satunya Antikanker
Hal itu dikarenakan bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Lalu apa saja manfaat bawang putih bagi kesehatan? Berikut enam manfaat bawang putih bagi kesehatan menurut Ahli Herbal, dr Muthoharrah, M.Si., dalam video yang diunggah di kanal YouTube VDVC Health pada 29 Agustus 2020
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi atau Hipertensi
Menurut dr Muthoharrah, bawang putih mempunyai zat kandungan alisin yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah.
Dengan adanya pelebaran pembuluh darah tersebut, akan membuat tekanan darah dapat diturunkan.
Baca Juga: Ini 5 Manfaat Kacang Kedelai Bagi Kesehatan, Salah Satunya untuk Mencegah Penuaan Dini
Namun, bawang putih hanya dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah yang tidak terlalu tinggi.
"Kalau tekanan darah yang tinggi sekali, mungkin perlu pengobatan medis," kata dr Muthoharrah, dikutip SeputarTangsel.Com dari kanal YouTube VDVC Health, Kamis, 30 September 2021.
2. Baik Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes
Dalam bawang putih, terdapat kandungan zat aktif yang dapat menstimulasi pankreas untuk menghasilkan insulin.
Penyebab penderita diabetes melitus atau kencing manis memiliki gulatin tinggi disebabkan karena insulinnya tidak mencukupi, sehingga gula dalam peredaran darah jadi meningkat.
Baca Juga: Buah Pisang Kaya Manfaat dan Vitamin, Tapi Berbahaya Bagi Penderita Penyakit Ini
Menurut dr Muthoharrah, bawang putih dapat dikonsumsi bila gula yang meningkat dalam tubuh hanya sedikit. Sementara, jika gula meningkat tinggi, maka perlu berkonsultasi dengan dokter untuk menggunakan obat medis.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Manfaat lainnya dari bawang putih adalah menyehatkan jantung. Hal itu dikarenakan bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Ketika kadar kolesterol dapat dikendalikan, maka secara tidak langsung dapat menyehatkan jantung.
Baca Juga: 5 Manfaat Mandi Air Dingin Bagi Kesehatan, Nomor 4 Luar Biasa Manfaatnya
4. Mencegah Pikun atau Lupa
Dalam bawang putih, terdapat kandungan antioksidan yang dapat mencegah terjadinya demensia atau alzheimer.
Menurut dr Muthoharrah, alzheimer merupakan penurunan fungsi otak dan daya ingat yang disebabkan karena adanya stres oksidatif.
Kandungan antioksidan yang terdapat dalam bawang putih memiliki salah satu fungsi untuk mencegah stres oksidatif, sehingga penyakit pikun atau lupa bisa dihindari.
Baca Juga: Harus Tahu, Ini 5 Manfaat Konsumsi Buah Kurma
5. Baik untuk Kesehatan Gigi dan Mulut
Kandungan lain yang ada dalam bawang putih adalah zat aktif yang berfungsi sebagai antimikroba.
Ketika bawang putih mentah digigit, maka akan mengeluarkan zat aktif yang mampu menghambat kuman-kuman dalam rongga mulut.
6. Mencegah Kanker
Selain sebagai pencegah terjadinya alzheimer, senyawa antioksidan yang terdapat dalam bawang putih juga dapat mencegah terjadinya kanker.
Penyebab terjadinya pertumbuhan kanker salah satunya dikarenakan stres oksidatif. Oleh karena itu, senyawa antioksidan dalam bawang putih dapat menghambat terjadinya kanker.***
