Hal itu bertujuan untuk mencegah kualitas daging menurun akibat pembekuan mendadak.
Baca Juga: Mingi ATEEZ Kembali Setelah Sembuh dari Hiatusnya, Agensi: Kami Kembali Lengkap
6. Kondisi Lemari Es
Sebelum menyimpan daging kurban di dalam lemari es, perhatikan dahulu kondisi dan kebersihan dari lemari es.
Pastikan lemari es bersih agar tidak ada bakteri yang bisa merusak daging kurban tersebut.
7. Suhu Lemari Es
Menurut FDA (Food and Drug Administration) AS yang SeputarTangsel.com kutip dari Food Hacks, suhu yang baik dalam menyimpan daging sapi dan kambing berada di suhu minus 18 derajat celcius.
Baca Juga: Aurel Hermansyah Kena Prank Atta Halilintar KW, dari Panggil Sayang hingga Hampir Menciumnya
Suhu yang cukup dingin di dalam lemari es bisa memperlambat pertumbuhan bakteri sehingga daging tidak cepat rusak.
Menyimpan daging di dalam freezer dapat membuat daging tersebut bertahan hingga 4-12 bulan. ***