Network
SEPUTARTANGSEL.COM – Harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe naik.
Tetapi Kementerian Perdagangan berupaya menjamin stok kedelai untuk Idul Fitri 2021 guna mencukupi kebutuhan industri tahu dan tempe nasional.
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Oke Nurwan menuturkan,“Kenaikan harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe disebabkan komoditas kedelai asal Amerika Serikat masih belum memasuki masa panen sehingga berdampak pada tingginya harga kedelai sampai dengan saat ini.”
Baca Juga: Lansia 118 Tahun, Mundur dari Kirab Obor Olimpiade
Harga kedelai dunia penyediaan Mei 2021 berkisar 15,42 dolar AS per bushels berdasarkan Chicago Board of Trade (CBOT).
Ada kenaikan harga di kisaran 8,12 persen dari penyediaan April 14,26 dolar AS per bushels.
Meski demikian, diharapkan harga kedelai dunia dapat segera terkoreksi menurun pada periode selanjutnya.
Baca Juga: Kendalikan Arus Mudik, Jalan Tol Layang Jakarta-Cikampek Ditutup Pada 6 Mei 2021
Pemerintah berupaya menjaga harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe pada kisaran harga Rp 9.700 per kg hingga Rp 9.900 per kg. Sementara di tingkat gudang importir Rp 9.400 per kg hingga Rp 9.600 per kg.
