Network
1. Bola daging lada hitam
Daging giling ditambah dengan bumbu lada hitam pasti sangat lezat bukan? Cocok untuk anda yang bosan menikmati daging giling dengan bumbu semur atau bumbu lainnya. Yuk langsung simak resep lengkapnya dan resep dibawah ini untuk 5 porsi. Selamat mencoba.
Bahan :
300 gr daging giling
250 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1cm
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis
2 sdt lada hitam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung sagu ditambahkan 1 sdt air
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan.
Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna.
Masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum.
Tambahkan saus tomas, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata
Tuang air kedalam bola daging. Masak diatas api sedang higga bumbu meresap semua.
