Network
Anda juga dapat membuat sendiri Es Doger, baik untuk dinikmati bersama keluarga atau pun untuk dijual kembali.
Berikut ini resep Es Doger. Anda dapat memodifikasi bahan dan takaran sesuai selera:
Bahan:
- 400 ml santan kental
- Secukupnya sirop cocopandan berwarna merah
- 50 gr gula
- 500 ml air
- Sejumput garam
- 2 lbr daun pandan
Baca Juga: Simpelnya Resep Soto Lamongan dan Mudahnya Cara Memasaknya
Isian:
- Cincau potong kotak
- Tapai singkong
- Kelapa muda serut
- Susu kental manis
Cara membuat:
1. Campur air, santan, gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.
2. Setelah agak dingin, beri sirop cocopandan secukupnya aduk sampai rata dan sampai manisnya pas. Tergantung selera Anda, apakah akan menambahkan pewarna dan gula pasir yg banyak atau sedikit.
