Resep Rabeg, Olahan Daging Kambing Kesukaan Sultan Banten yang Cocok Disajikan Saat Idul Adha

SEPUTARTANGSEL.COM – Rabeg salah satu olahan masakan dari daging kambing yang menjadi ciri khas Banten.

Olahan Rabeg bisa jadi salah satu menu untuk perayaan Idul Adha, yang tahun ini jatuh pada Selasa 20 Juli besok.

Jika dilihat secara tampilan, Rabeg memang mirip dengan Tengkleng, namun rabeg memiliki aroma yang kuat mirip masakan Timur Tengah.

Baca Juga: Olahan Daging Kurban jadi Sate yang Empuk, Begini Cara Membuat Resep Bumbu Olesnya

Rabeg menjadi salah satu makanan khas Banten yang umum dikonsumsi saat perayaan pernikahan, hari raya Islam.

Biasa juga dijumpai di rumah-rumah makan di Kota Serang dan Cilegon, Provinsi Banten.

Dikutip SeputarTangsel.Com dari Indonesia.go.id, Rabeg dulu menjadi makanan kesukaan Sultan Maulana Hasanuddin dan merupakan hidangan wajib di Istana Kesultanan Banten.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Mudah dan Enak untuk Idul Adha

Berikut ini resep rabeg yang bisa anda tiru untuk mengolah daging kurban di hari Idul Adha besok.