Sama seperti sayuran hijau, bit kaya akan nitrat. Apabila dipanaskan dengan microwave, maka nitrat akan berubah menjadi nitrosamin.
8. Cabai
Saat cabai dipanaskan dalam microwave, capsaicin atau bahan kimia yang memberi rasa pedas akan terlepas ke udara, yang nantinya dapat membakar mata dan tenggorokan Anda.
Baca Juga: Cek Dapur Anda, Ada Bahan untuk Minuman Refreshing ala Dokter Zaidul Akbar, Ini Resepnya
9. Buah
Buah utuh akan menciptakan banyak plasma apabila dipanaskan dalam microwave. Uap akan terjebak di dalam buah dan dapat meledak saat dipanaskan.
10. Kentang
Kentang yang tidak boleh dipanaskan dengan microwave adalah kentang yang sudah dimasak, aman apabila Anda memanaskan kentang mentah.
Memanaskan kentang dalam alumunium foil melindungi bakteri clostridium botulinum dari panas yang dapat menyebabkan botulisme atau kondisi keracunan.
Anda dapat memanaskan kembali kentang di atas loyang dan mendinginkan kentang sesegera mungkin.