Ternyata Ini Manfaat Mengonsumsi Sayur Kale Bagi Tubuh, Bisa Turunkan Berat Badan

SEPUTARTANGSEL.COM - Sayur kale memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain kaya serat, sayuran ini juga mengandung antioksidan, kalsium, vitamin C dan K, zat besi, serta berbagai macam nutrisi lainnya yang dapat mencegah beragam penyakit.

Antioksidan yang terkandung dalam kale bisa menghilangkan racun dalam tubuh yang biasa kita kenal sebagai radikal bebas. Apabila radikal bebas menumpuk dalam tubuh, maka akan menyebabkan kerusakan sel sehingga menimbulkan peradangan dan penyakit.

Untuk mencegah penyakit, sebaiknya kita mempertahankan pola hidup sehat seperti berolahraga dan banyak makan sayur. Berikut adalah manfaat sayur kale bagi tubuh manusia.

Baca Juga: Waspada Musim Pancaroba, dr Zaidul Akbar Larang Makan Makanan Ini karena Bisa Turunkan Imunitas Tubuh

1. Makanan padat nutrisi

Kale kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Sebagian besar lemak yang terkandung dalam sayuran jenis ini merupakan asam lemak Omega 3 yang disebut sebagai asam alfa linoleat.

2. Kaya antioksidan

Kandungan antioksidan dalam sayuran yang satu ini sangat tinggi, termasuk beta-karoten dan vitamin C, serta berbagai flavanoid dan polifenol.

Baca Juga: Bukan Minum Kopi, Begini Cara Menghilangkan Ngantuk Menurut dr Zaidul Akbar

Antioksidan yang terkandung dalam sayur kale bisa membantu menangkal kerusakan oksidatif yang disebabkan radikal bebas pada tubuh. Radikal bebas ini bisa menyebabkan kanker dan mempercepat proses penuaan.

Kemudian, quercetin flavonoid dan kaemprefol yang terkandung dalam sayuran ini terbukti bisa mencegah beragam penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Selain itu, sayur kale juga bisa dimanfaatkan sebagain anti inflamasi, anti virus, anti depresan, hingga anti kanker.

Baca Juga: Ngeri, Ternyata Penyakit Ini yang Harus Anda Khawatirkan Menurut dr Zaidul Akbar, Bisa Berdampak ke Jantung!

3. Sumber vitamin C

Vitamin C merupakan kandungan yang sangat baik bagi tubuh, di mana vitamin jenis ini berguna untuk memelihara banyak fungsi vital dalam sel-sel tubuh.

Dibandingkan sayuran lain seperti bayam, kale memiliki kandungan vitamin C yang lebih banyak.

4. Menurunkan kolesterol

Sekuestran asam empedu yang terkandung dalam sayur kale bisa membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh. Hal ini bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Viral Soal Kadar Pemanis di Esteh Indonesia, Zubairi Djoerban Jelaskan Alasan Gula Begitu Adiktif

5. Menurunkan berat badan

Apabila anda sedang diet dan ingin menurunkan berat badan, kale merupakan pilihan sayuran yang tepat. 

Selain rendah kalori, mengonsumsi kale bisa membuat anda merasa kenyang dalam jangka waktu yang lama.

Kandungan air yang tinggi dan kepadatan energi pada kale juga terbukti membantu menurunkan berat badan.***