SEPUTARTANGSEL.COM - Bagi Anda penderita asam urat, pasti sudah mengetahui betapa sakitnya dampak yang ditimbulkan oleh salah satu penyakit radang sendi ini. Biasanya, asam urat terjadi di lutut, pergelangan atau di jempol kaki.
Penderita asam urat kerap mengalami pembengkakan di persendian, kemerahan dan panas. Bahkan, saking sakitnya, tidak sedikit penderita asam urat tidak bisa berjalan hingga radang di sendinya perlahan-lahan sembuh.
Penderita asam urat juga tidak diperbolehkan mengonsumsi makanan atau minuman sembarangan. Pasalnya, ada beberapa makanan atau minuman yang berbahaya bagi penderita asam urat.
Baca Juga: 10+ Makanan Sehat Yang Perlu Dikonsumsi di Tengah Pandemi Covid-19
Dokter Ahli Ortopedi Mount Elizabeth Hospital, Singapura, Tony Setiobudi mengungkapkan terdapat empat jenis makanan atau minuman yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Menurut Dokter Tony Setiobudi, keempat jenis makanan atau minuman tersebut mempunyai dampak yang berbahaya karena dapat meningkatkan rasa sakit bagi penderita asam urat.
Dalam penjelasannya, Dokter Tony mengatakan untuk mengetahui makanan atau minuman yang dikonsumsi berbahaya atau tidak bagi penderita asam urat, dapat menggunakan odd ratio.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Indonesia Ini Mendunia
"Ini adalah istilah statistik. Semakin tinggi odd ratio semakin berbahaya, semakin rendah odd ratio-nya di bawah 0,1, semakin aman buat asam urat," kata Dokter Tony, dikutip SeputarTangsel.Com dari kanal YouTube Dr Tony Setiobudi-Mount Elizabeth Hospital, Rabu, 11 Agustus 2021.
Berikut empat jenis makanan atau minuman paling berbahaya bagi penderita asam urat berdasarkan odd ratio:
1. Alkohol
Alkohol memiliki odd ratio sebesar 2,58. Contoh dari minuman jenis alkohol adalah bir, wine, whiskey dan lainnya yang mengandung alkohol.
Menurut Dokter Tony, alkohol yang memiliki ratio 2,58 akan sangat berbahaya untuk asam urat, sehingga penderita asam urat harus menghindari konsumsi alkohol.
Baca Juga: Resep Makanan 'Date Balls', Menu Buka Puasa Dari Olahan Kurma, Enak Banget!
2. Fructose
Fructose memiliki odd ratio sebesar 2,14. Fructose adalah jenis makanan atau minuman yang mengandung gula atau rasa manis.
Contoh minumannya seperti sirup, madu, soda yang manis, fruit juice. Sedangkan, untuk makanan adalah buah-buahan, seperti mangga, anggur, pir, dan semangka.
Baca Juga: Buah Pisang Kaya Manfaat dan Vitamin, Tapi Berbahaya Bagi Penderita Penyakit Ini
3. Seafood
Seafood memiliki odd ratio sebesar 1,31. Contohnya adalah cumi, udang, lobster, kepiting, dan lain-lain.
Makanan jenis tersebut tidak bagus dan tidak disarankan bagi penderita asam urat.
4. Daging Merah
Daging merah atau red meat memiliki odd ratio sebesar 1,29. Contohnya adalah daging kambing, daging babi, dan daging sapi.
Jenis daging merah tersebut akan meningkatkan rasa sakit bagi penderita asam urat.
Baca Juga: 8 Penyebab Penyakit Lupus, Menurut Dokter Spesialis Penyakit Dalam, Apa Saja?
Sebagai informasi, penjelasan Dokter Tony tersebut merujuk pada Jurnal Internasional yang berjudul 'Dietary Factors and Risk of Gout and Hyperuricemia' yang diterbitkan pada tahun 2018.***