Network
Kemudian, quercetin flavonoid dan kaemprefol yang terkandung dalam sayuran ini terbukti bisa mencegah beragam penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Selain itu, sayur kale juga bisa dimanfaatkan sebagain anti inflamasi, anti virus, anti depresan, hingga anti kanker.
3. Sumber vitamin C
Vitamin C merupakan kandungan yang sangat baik bagi tubuh, di mana vitamin jenis ini berguna untuk memelihara banyak fungsi vital dalam sel-sel tubuh.
Dibandingkan sayuran lain seperti bayam, kale memiliki kandungan vitamin C yang lebih banyak.
4. Menurunkan kolesterol
Sekuestran asam empedu yang terkandung dalam sayur kale bisa membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh. Hal ini bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Viral Soal Kadar Pemanis di Esteh Indonesia, Zubairi Djoerban Jelaskan Alasan Gula Begitu Adiktif
5. Menurunkan berat badan
