5 Cara Mudah Bedakan Daging Kambing dan Sapi Hingga Tidak Salah Olah

SEPUTARTANGSEL.COM - Selesai sholat Idul Adha hingga hari tasyrik tanggal 11 sampai 13 Dzulhijah, umat Islam disunnahkan untuk berqurban.

Hewan qurban yang paling umum disembelih di Indonesia adalah kambing dan sapi.

Pengelohan daging kambing dan sapi berbeda, sesuai kekhasannya masing-masing.

Baca Juga: Siapkan Sapi Qurban Seberat 1,3 Ton, Atta Halilintar: Besok Megolodon dan Teman-temannya Akan ke Surga

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui daging qurban yang Anda terima kambing atau sapi. 

Anda harus mengetahui beda daging kambing dan sapi agar tidak salah langkah.

SeputarTangsel.Com merangkumkan cara mudah membedakan daging kambing dan sapi seperti di bawah ini.

1. Aroma

Seperti diketahui, daging kambing mempunyai aroma yang kuat dan amis. Orang menyebut kambing berbau prengus. Namun, dengan pemotongan yang benar, aroma ini dapat diminimalisir.