Network
Baca Juga: Lowongan Kerja Tunas Bank Mega Syariah Penempatan Tangerang untuk Lulusan SMA-D3
Hal lain yang perlu diperhatikan:
1. Kopi fresh biji ataupun bubuk
2. Air panasnya sekitar 95 derajat celcius
3. Perbandingan kopi dengan air 1:15. Jika bubuk kopi kasar, gunakan 2 sendok makan dengan 250ml air. Apabila bubuk kopi halus tepung, gunakan 1 sendok makan untuk 250ml air.
Adapun cara membuat kopi tubruk enak adalah sebagai berikut:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih diamkan kurang lebih selama 30 detik hingga 1 menit, ini untuk menghindari efek rasa terbakar pada kopi. Jika punya termometer pada suhu 95 derajat Celcius.
3. Masukkan bubuk kopi sekitar 10g untuk air seduh 150ml. Rumusnya, 1g bubuk kopi : 15ml air.
4. Tuangkan air panas 150ml ke dalam cangkir dengan cara memutar searah jarum jam seakan mengaduk kopi
5. Aduk kopi dengan sendok berbahan baik seperti kayu atau plastik food grade.
6. Diamkan sejenak selama 3-5 menit sampai ampas kopi turun agar proses ekstraksi bubuk kopi bisa sempurna.
7. Kopi tubruk yang kental dan aromatic siap untuk dinikmati
Baca Juga: PP Persis: Waspadai Infiltasi Paham Komunisme Menunggangi Rancangan Undang-undang
Menikmati kopi tanpa gula adalah salah satu hal yang dianjurkan, selain agar lebih sehat. Tentunya rasa kopi lebih terasa nikmat karena tidak terganggu zat lain.
Namun bagi yang belum bisa menikmati kopi tanpa gula, bisa memasukkan gula pada seduhan kopi tubruk pada saat terakhir setelah didiamkan selama kurang lebih 3 menit, kemudian diaduk agar gula merata.
Setelah itu diamkan lagi seduhan kopi sebentar agar bubuk kopi yang teraduk bisa turun kembali.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Harga HP Oppo Terbaru Mulai Satu Jutaan Hingga Kenang-kenangan Rhoma Irama
