Network
4. Masukkan pula sagu ke dalam campuran dan kembali haluskan.
Lalu pindahkan adonan ke dalam mangkok dan simpan sebentar dalam kulkas.
5. Buat adonan menjadi bulat-bulat menggunakan sendok.
Saat hendak digunakan, rebuslah atau masukkan dalam air mendidih hingga mengapung.
6. Untuk kuah, Anda bisa mendidikan air dan masukkan tetalan yang sudah dipotong-potong.
Jika Anda menggunakan iga, buntut, atau tulang sapi, buanglah air rebusan pertama. Air kaldu yang digunakan adalah rebusan kedua.
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Pedas Spesial, Bikin Nafsu Makan Meningkat
7. Blender bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam kuah.
Masukkan pula kaldu sapi bubuk, garam, gula pasir, dan merica.
8. Potong-potong sawi hijau, rebus di tempat terpisah, dan tiriskan.
9. Terakhir masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau.
10. Bakso sudah siap dihidangkan dengan memindahkannya ke dalam mangkok.
Jangan lupa untuk menaburkan hidangan dengan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Sayur Oyong Udang yang Cocok Dinikmati Bersama Keluarga di Akhir Pekan
Mudah bukan? Yuk, dicoba resep membuat bakso dari daging sapi 100 persen mudah dan pasti sukses ala Devina Hermawan. ***
