Network
SEPUTARTANGSEL.COM - Sarang burung walet dikenal sejak lama sebagai sumber nutrisi yang sangat kaya.
Diyakini dapat meningkatkan vitalitas dan menjaga kesehatan, harga sarang burung walet pun sampai tembus jutaan rupiah per kilogram.
Air liur burung walet terbuat dari protein, yang juga tinggi kandungan kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium.
Baca Juga: 3 Fakta Menarik Tentang Badak, si Kulit Tebal Tapi Sensitif yang Paling Terancam Punah
Harga sarang burung walet menjadi mahal karena untuk mendapatkannya juga sulit, lantaran burung walet biasanya membangun sarang di celah-celah tebing batu kapur yang curam.
Belakangan, ada upaya untuk memancing burung walet agar mau bersarang di rumah-rumah walet buatan manusia. Namun, ini pun tak selalu berhasil, sehingga harga sarang burung walet tetap tinggi.
Saat ini, harga pasaran sarang burung walet sekitar Rp8-9 juta per kilogram.
Di Kabupaten Flores Timur bahkan ada salah satu pulau kecil yang menghasilkan sarang burung walet kualitas super dengan harga mencapai Rp20 juta per kilogram.
Dikutip SeputarTangsel.Com dari Flores Terkini, di Kabupaten Flores Timur, terdapat gugusan pulau-pulau kecil yang tak berpenghuni.
