Baca Juga: Ramai Isu Kudeta, Pendiri Partai Demokrat Bocorkan Kerancuan Partai Demokrat Saat Dipimpin AHY
Nasi bambu bebas gluten dan saat dimasak, lembab, lengket dan kenyal.
Jenis beras ini merupakan sumber makanan utama bagi masyarakat di India dengan nilai gizi yang tinggi dibandingkan dengan beras dan gandum.
Dikutip dari Antara, menurut sebuah penelitian, biji bambu mengandung kalsium (5,0 mg%), besi 9,2 (mg%), fosfor (18,0 mg), asam nikotinat (0,03 mg%), vitamin B1 (0,1 mg%), karoten (12,0 mg%). %) dan riboflavin 36,3 (g%) bersama dengan asam amino esensial penting.
Baca Juga: Marzuki Alie, Mantan Ketua DPR dari Partai Demokrat Ikut Komentar Soal Kudeta Moeldoko
Ini juga merupakan sumber antioksidan yang baik seperti asam linoleat dan asam palmitat
Ada beberapa manfaat dari beras bambu di antaranya untuk kesuburan, mencegah diabetes, meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan kolesterol, dan dapat mengatur tekanan darah.
Selain itu, manfaat yang tidak kalah dari produk turunan bambu memiliki berbagai macam efek perlindungan, termasuk efeknya pada gangguan sistem saraf.
Baca Juga: Mengerikan, di Tiongkok Beredar Vaksin Corona Palsu Sampai Dikirim ke Luar Negeri