Pada 2016, nilai ekspor bawang putih sebesar 83 ribu dolar. Nilainya naik hingga 321,8% menjadi 772 ribu dolar pada 2017.
Nilai ekspor bawang putih sempat anjlog para 2018 lalu yang mencapai 32 ribu dolar dan pada 2019 nilai ekspor bawang putih turun tipis menjadi US$ 26 ribu.
Sekadar diketahui, negara tujuan utama ekspor bawang putih, yaitu Taiwan dengan nilai ekspor mencapai 241,87 ribu dolar atau 140 ton. Singapura menyusul dengan nilai ekspor mencapai 44,14 ribu dolar (18 ton), dan Korea Selatan dengan nilai ekspor mencapai 14,4 ribu dolar (16 ton).
Baca Juga: Protes UU Pertanian, Petani India Bentrok Dengan Polisi
Sedangkan nilai impor bawang putih tercatat sebesar 598,38 juta dolar pada 2020. Angka tersebut naik 9,37% dibandingkan pada tahun sebelumnya yang sebesar 547,08 juta dolar. Sementara itu, negara asal utama impor bawang putih adalah Tiongkok dengan nilai imencapai 597 dolar atau 594 ribu ton.
Setelahnya ada Amerika Serikat dengan nilai impor mencapai 1,06 juta dolar (159 ton), dan Thailand dengan nilai impor mencapai 163,51 ribu dolar (100 ton). ***