Network
SEPUTARTANGSEL.COM – Meski busuk tetapi membuat masakan makin lezat. Sepintas mendengarnya terasa menjijikkan, karena beranggapan bahwa bahan pangan yang busuk sudah rusak sepenuhnya.
Tetapi ini menjadi berbeda dengan tempe. Tempe busuk atau dalam bahasa Jawa disebut tempe bosok justru digunakan dalam dunia kuliner tradisional Jawa.
Tempe bosok justru menjadi benda yang sering dicari.
Baca Juga: Masya Allah, Pemulung Viral Baca Al Quran Dijadikan Anak Angkat Syekh Ali Jaber
Baca Juga: Habib Rizieq Pulang ke Indonesia, Politisi PDIP Ini Minta Polisi Lanjutkan Laporannya Tahun 2017
Masakan tradisional Jawa seperti sayur lodeh dan bobor menggunakan bahan yang satu ini.
Ada pula yang menggunakan tempe bosok sebagai bahan pembuatan mendol dan sambel tumpang.
Bagi penikmatnya, jika dua masakan itu tidak dilengkapi dengan bumbu tempe bosok, maka terasa ada yang kurang.
Baca Juga: Gatot Nurmantyo Tak Hadir Dalam Upacara Penganugerahan Bintang Mahaputera, Ini Kata Mahfud
